今回はＪＡ京都やましろ管内にある農産物直売所の旬な野菜

を紹介します。

紹介するお野菜は「花　菜」（京野菜）です。

今が旬のお野菜（京野菜）ですね。

元々は、京都府伏見桃山付近で花用として栽培されていた寒咲きなたねの

蕾を食用にしたものです。

心地よい歯ごたえと独特な風味が特徴で、さっと茹でて、お浸し、からし和え、

お吸い物、天ぷらなどにすると美味しいです。そのまま食べても美味しいですよ～。

ビタミンＡ・ビタミンＣ等が豊富です。

皆さんも是非ご賞味ください～。

ＪＡ京都やましろでは、「農産物直売所の旬な野菜セット」をネット販売

しております。旬な野菜が豊富に入っています。もちろん「花菜」も入っていますよ！

是非一度お試しください！

　おいしいお米、特別栽培米〝やましろの恵み”が付いてますよ～

農産物直売所旬な野菜セット　　←　　詳しくはアクセス

ＪＡ京都やましろ職員立石