今回は、京都府八幡市にある農産物直売所「四季彩館（しきさいかん）」をご紹介します。

ここ四季彩館は、時代劇のロケ地としても有名な「流れ橋」の直ぐ近くに

あります。

旬な新鮮野菜をはじめ、手作りのお弁当・お惣菜・お寿司・手作りパン‥等

バラエティー豊富に並んでいます。

売り場をまわっていると、ふと目に飛び込んできました。　

右の写真は何かご存知ですか？？

実はコレ「自然薯（じねんじょ）」。

私も、お店の人に聞くまでは分からなったんですけど・・・。(;^_^A

自然薯（ヤマイモ）とは　

自然薯は自然生（じねんじょう）とも呼ばれ、日本が原産のヤマイモです。

独特な味わいで風味がよく、特に粘りが強いのが特徴です。高価。

とろろご飯にはうってつけ！

また、長芋・大和芋とは違い、自然薯は希少なので、あまりスーパーなど

では見かけません。

長芋・大和芋（ヤマシモ）とは

長芋は、水分が多くて、粘りが少なめで、安価。　　（中国原産）

大和芋は、濃厚な味わいで、程よい粘り。やや高価。（中国原産）

同じヤマイモでも、色々な種類のものがあります。

体調を崩しやすいこの時期、自然薯を食べて、とろろパワーで乗り切りましょう！

自然薯をはじめ、色々な旬なお野菜が並んでいる農産物直売所”四季彩館”に

是非お立ち寄り下さい！　　お待ちしております～。

　　　　　　　四季彩館　☚　アクセス

ＪＡ京都やましろ立石