秋の農産物直売所巡り~パート4~
2018年11月14日
今回ご紹介する直売所は、京都府木津川市にあります
「花野果市」(はなやかいち)です。
府道69号線沿いに位置し、南に行くとすぐに奈良県という事もあり、
京都府外からのお客さんも沢山来店しています。
色々なお野菜、果実が並んでいる中で、特に今が旬の「富有柿」(ふゆうがき)
を紹介します!
100年の歴史あり
木津川市の鹿背山という地域では、大正時代から続いている富有柿の
産地です。今では生産者の方々も高齢になり、少なくなっていますが、
歴史あるこの「富有柿」を大切に作り、守られています。
甘さの秘訣
この地域は、土が砂地で山手なので、寒暖の差が大きく、
柿を作るには好立地なところです。
柿の王様「富有柿」
糖度が高く、ジューシーで栄養も満点。高血圧、風邪予防にも
良い成分がたっぷり入っています。二日酔いにも良いですよ~。
是非、皆さんも富有柿を食べに「花野果市」に来てください~(^▽^)/
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