干し柿(吊るし柿)に挑戦〜収穫〜
2018年12月21日
前回、柿を収穫する為に自作した「ハサンバリ」
そうですこれです。
ではこの「ハサンバリ」をどのように使用するのか
早速、柿の収穫に向かいたいと思います。
ところで
柿の木の枝はとても折れやすいことを知っていますか?
私は、子供の頃に調子に乗って木に登って、引っ掛けた足の枝が折れてびっくりしたことを覚えています。
実際、柿の収穫のために大人が木に登って、落ちて怪我をしたとつい最近も耳にしました。
ですので、木に登るのは極力避けたい・・・。
はい
そこで活躍するのがこのハサンバリですね!!
こんな感じに使用します。
少し見難いですが
ハサンバリのクチバシの部分に、柿の実近くの枝をはさんで
「キュッつ」とハサンバリを回すと「ポキン」と枝が折れます。
木の折れやすい特徴を利用するんですね☆
こうやってどんどん収穫していきます。
が!!
実はこの作業・・・・・とてもしんどいんです笑
3mのハサンバリを持って、ずっと上を向きながら、しっかり枝を挟むために集中するので
首がとても痛くなります(´ρ`)
なので長時間はやらないことをお勧めします笑
この日収穫した柿がこれです
次回はいよいよ吊るす作業を紹介します!!
JA京都やましろ職員 北森